わかめの高い経済的価値と薬用の価値だけでなく、豊富な蛋白質、ビタミンやミネラルが含まれているアルギン酸、マンニトール、フコイダン、高不飽和脂肪酸、岩藻黄素、有機ヨウ素、ステロール類化合物、食物繊維などの多種の独特の生理機能の有効成分。持ってコレステロール、血圧、免疫調節、抗変異、抗腫瘍などの多種の生理活性。多種の薬理作用、抗ウイルス、抗腫瘍、血圧、ダイエットや心脳血管の病気の治療などの面で優れた効果。
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